Forêt blanche à la noisette & à la mangue

Hello le monde ! C’est partiiii pour la Battle food orchestrée par Gabrielle ! Elle nous a déniché un thème qui déchire le slip. Le principe est simple, détourner un plat traditionnel. Pour ma part, j’ai choisi la forêt noire, le dessert que je n’ai jamais fait ni manger mais j’étais quand même inspirée. Celui-ci… Lire la suite Forêt blanche à la noisette & à la mangue

Crème dessert au chocolat & à la noix de coco {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, En ce dimanche ensoleillé, je vous présente ma petite nouveauté, une crème dessert pleine de gourmandise. Faites maison, elles n’ont pas grand chose à voir avec celles qui commencent par un D et se terminent par un E que vous trouvez au rayon des supermarchés dans une multitudes de couleurs ! En… Lire la suite Crème dessert au chocolat & à la noix de coco {Sans gluten-Sans lactose}

Mousse à la pistache et son coulis au chocolat/pralin

Bonjour à tous, On se retrouve en cette fin de week-end avec un p’tit remontant pour débuter la semaine. Il est un tout petit petit petit peu calorique mais bordel qu’il est bon. ( le remontant ) Je n’ai jamais goûté de mousse à la pistache comme celle-ci. Non loin de me jeter des fleurs,… Lire la suite Mousse à la pistache et son coulis au chocolat/pralin