Gâteau renversé banane/noisette {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour, Aujourd’hui a lieu, la battle food #45, organisée par Cyrielle qui a été désignée marraine ce mois-ci grâce à Bénédicte. Dans un premier temps, le thème ne m’a pas beaucoup inspiré. Je n’avais jamais mangé de tarte tatin, étant donné que moi et le caramel ont s’aiment pas des masses ! Rien qu’à l’idée… Lire la suite Gâteau renversé banane/noisette {Sans gluten-Sans lactose}

Gâteau au citron {Sans gluten, sans lactose}

Hello ! Mon mini moi m’a demandé avec amour (ou presque) un gâteau (au chocolat). Je crois bien qu’il arrive à saturation des gâteaux que l’on trouve dans le commerce. J’essaye de faire au maximum du fait maison, mais je suis qu’une maman avec 2 bras et 2 jambes. Je me suis pas encore transformée… Lire la suite Gâteau au citron {Sans gluten, sans lactose}

Bouchées fondantes choco-coco & banane {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, Voilà quelques temps que je n’ai pas pâtissé avec du chocolat. Et bien évidement, je choisis le bon jour puisqu’il fait 33 degrés dans le pays ! Une bonne glace aurait fait l’affaire mais mon four me manquait visiblement, j’ai donc décidé de le mettre en route. La température ressentie dans ma… Lire la suite Bouchées fondantes choco-coco & banane {Sans gluten-Sans lactose}

Ile flottante au citron vert & à la noix de coco {Sans lactose-Sans gluten}

Cou(s)cou(s) tout le monde ! Encore une recette qui découle d’un raté. Je me familiarise doucement avec le « sans gluten-sans lactose » alors quand il s’agit de créer de nouvelles recettes, ce n’est pas de la tarte. Mais c’est en faisant que l’on apprend ! (la phrase que j’ai du entendre 3651 fois quand j’étais p’tite)… Lire la suite Ile flottante au citron vert & à la noix de coco {Sans lactose-Sans gluten}

Crème glacée aux M&M’s (sans sorbetière)

Hello ! Attention, on ne rigole plus ! Voilà ce que cela donne quand je mange sans gluten et sans lactose pendant un moment et bien bim, j’ai des envies de CREME, MASCARPONE et j’en passe.  Ces derniers temps, j’ai fait plaisir à mon mini moi en lui concoctant des gâteaux sans gluten ni lactose… Lire la suite Crème glacée aux M&M’s (sans sorbetière)